Renseignements généraux
En quoi consiste Saveurs d’automne?
Le Festival international des crustacés de l’Î.-P.-É. est un des événements phares de Saveurs d’automne. Saveurs d’automne est un mois de célébrations culinaires mettant en vedette les saveurs et traditions authentiques de l’île, qui se déroule en septembre dans les localités de toute l’île. Pour plus de renseignements, visitez le site www.fallflavours.ca.
La tente est-elle accessible en fauteuil roulant?
Oui, la tente est entièrement accessible. Les services comprennent un stationnement accessible pour les personnes possédant une vignette gouvernementale de mobilité réduite, ainsi que des toilettes accessibles.
J’ai eu beaucoup de plaisir hier soir, mais j’ai égaré mon téléphone et mon portefeuille. Que dois-je faire?
Avouons-le, la soirée a dû être palpitante! Les objets perdus et trouvés se trouvent à la billetterie sur place. Si le Festival est terminé et que vous ne les avez pas encore trouvés, écrivez par courriel à info@peishellfish.com et nous verrons s’il est possible de les localiser lors du nettoyage des lieux.
Où puis-je trouver le menu?
Notre menu complet sera publié sous peu. Nous vous rappelons que tous les aliments et toutes les boissons doivent être achetés à l’aide d’argent Shellfish, que vous pourrez vous procurer sur place.
Quels modes de paiement acceptez-vous pour les plats et les boissons?
On peut se procurer de l’argent Shellfish à l’intérieur de la tente, aux kiosques indiqués, ou encore l’acheter à l’entrée principale dès l’arrivée.
Que dois-je porter lors de ce Festival?
Soyez prêt à tout! La météo de l’Î.-P.-É. est imprévisible et rappelez-vous que vous serez sous la tente! L’emplacement sur le rivage peut se rafraîchir rapidement. Nous espérons toujours des conditions exceptionnelles en septembre, mais prévoyez des vêtements en conséquence. N’hésitez pas à prévoir vos bottes de caoutchouc et votre imperméable (en espérant ne pas en avoir besoin), ainsi qu’un chandail chaud pour les soirées fraîches de notre automne.
À quels types de concours dois-je m’attendre?
Le Festival met en vedette six concours culinaires sur scène tout au long de la fin de semaine, avec plus de 26 000 $ en bourses pendant ces trois jours!
Défi international des chefs Garland Canada
Un concours féroce pour une bourse de 10 000 $ où les meilleurs chefs du monde s’affrontent dans une épreuve de type boîte noire.
Le meilleur Ceasar en ville de Motts Clamato
Les meilleurs barmans en ville font la démonstration de leurs habiletés de préparation de Caesar et courent la chance d’en repartir avec le prestige d’avoir le meilleur Caesar en ville et une bourse de 1000 $ en poche!
Championnat de chaudrée de pommes de terre de l’Î.-P.-É.
Le championnat de chaudrée de pommes de terre de l’Î.-P.-É. est présenté par le Conseil de la pomme de terre de l’Î.-P.-É. et promet aux concurrents beaucoup de plaisir, en plus de promouvoir les multiples façons d’apprêter les pommes de terres, les huîtres, les moules et les autres crustacés de l’île.
Championnat international d’écailleurs d’huîtres de Raspberry Point
Les meilleurs écailleurs d’huîtres du monde s’affrontent sur la scène principale du Festival afin de démontrer leur talent et mettre en vedette les huîtres sur écaille de l’Î.-P.-É. Ce concours est commandité par Raspberry Point.
Championnat d’écailleurs d’huîtres Shiny Sea
Venez applaudir les concurrents alors qu’ils tentent leur chance de devenir le nouveau champion écailleur d’huîtres de l’Î.-P.-É.
Concours de boudinage de moules Tie One On
Les concurrents affrontent les meilleurs de l’industrie dans l’art d’attacher les bouées et les boudins! Regardez-les à l’œuvre dans cette épreuve en tête à tête contre la montre.
Où trouver l’horaire complet?
Vous pouvez consulter l’horaire complet des activités ici. Prenez note que les heures pourraient changer.
Comment puis-je rencontrer le chef célèbre de cette année?
Le Festival international des crustacés de l’Î.-P.-É. est le meilleur endroit où voir de près votre chef célèbre favori. Il y aura des signatures de livres de recettes et des rencontres à chaque jour sous la tente. Veuillez vous référer à l’horaire complet des événements pour les heures précises et prenez note que l’horaire est sujet à changement. Il y aura à chaque jour démonstration culinaire en direct par le chef célèbre sur la scène principale. Le chef célèbre vous accueillera également au festin Feast & Frolic le jeudi 13 septembre. Vous aurez plusieurs occasions d’interagir et de vous rapprocher du chef!
Je n’ai jamais assisté au Festival international des crustacés de l’Î.-P.-É. À quoi dois-je m’attendre?
Préparez-vous à des événements en direct comme des concours de crustacés, des démonstrations culinaires et même à apercevoir un chef célèbre ou deux. En soirée, dansez au rythme de la plus grande fête de cuisine de toutes les Maritimes, avec certains des meilleurs artistes de tout le Canada Atlantique. Une fois que vous aurez creusé votre appétit pour les crustacés après les concours sur scène, visitez notre Pavillon des crustacés pour y déguster des crustacés locaux tout frais, préparés sur place.
Une fois à l’intérieur, puis-je quitter la tente?
Oui, vous pouvez sortir et revenir, mais vous devez vous procurer le bracelet et le fixer fermement à votre poignet pour revenir. À votre retour, vous devrez montrer un bracelet valide pour cette journée spécifique. Prenez note que les détenteurs de laissez-passer achetés à l’avance ont accès au site en priorité avant 19 heures; par la suite, l’entrée se fait sur la base du premier arrivé, premier servi.
Quelles sont les heures d’ouverture du Festival?
Jeudi 13 septembre 2018 – Festin Feast & Frolic, 18 h à 22 h.
Ouverture des portes à 17 h 30
Vendredi 14 septembre 2018 – Ouvert de 11 h à 23 h
Samedi 15 septembre 2018 – Ouvert de 11 h à 23 h
Dimanche 16 septembre 2018 – Ouvert de 11 h à 17 h
* Les heures d’ouverture pourraient varier.
Où se déroule le Festival?
La fête des crustacés a lieu au terrain d’événements de Charlottetown, dans l’Île-du-Prince-Édouard. Vous trouverez du stationnement au 360, rue Grafton, juste en face de l’entrée principale. Mais la fête ne se termine pas là… Montez dans une de nos navettes vers les restaurants participants afin de terminer la soirée en beauté. Vous n’avez aucun souci à vous faire : nos navettes vous ramèneront à vos hôtels participants pour votre sécurité. Consultez nos forfaits d’hébergement ici.
Billetterie
Combien coûte l’admission?
Consultez la liste de nos prix abordables ici!
Accès prioritaire avant 19 h
Nous garantissons l’accès prioritaire à tous les détenteurs de laissez-passer valides avant 19 h, sans délai ni file d’attente. Un nombre limité de laissez-passer seront en vente à la porte, même les soirs affichant complet. Ces billets seront en vente après 19 h, compte tenu de la capacité. Les soirs où la demande est particulièrement forte, nous conseillons d’arriver avent 19 h afin d’éviter les files d’attente.
Puis-je me faire rembourser mon laissez-passer?
La vente de laissez-passer est finale. Aucun remboursement ne sera accordé.
Puis-je échanger mes billets si je ne les utilise pas?
Aucun remboursement ni échange, y compris et entre autres, pour les absences d’artistes, les substitutions d’artistes ou l’annulation pour cause de météo défavorable.
À quoi donne droit le laissez-passer?
Les laissez-passer d’admission générale donnent accès au chapiteau du Festival pour toutes les activités, incluant la démonstration de chefs célèbres, les concours et les spectacles en soirée.
Où puis-je prendre possession de mes laissez-passer?
Lors de l’achat de vos laissez-passer, vous aurez le choix entre « imprimer vos laissez-passer » ou « passer prendre vos laissez-passer ». Les laissez-passer peuvent être ramassés à la billetterie du Centre Eastlink, au 46, chemin Kensington. Tous les laissez-passer achetés par téléphone doivent être ramassés à la billetterie du Centre Eastlink.
Qu’arrive-t-il si le Festival affiche complet?
Advenant que tout soit vendu, les laissez-passer achetés à l’avance auront un accès garanti. Veuillez consulter notre site Web www.peishellfish.com ou suivre nos comptes Facebook et Twitter pour des mises à jour en temps réel afin d’éviter toute déception à la porte si vous n’avez pas acheté à l’avance vos laissez-passer.
J’ai omis d’acheter mes laissez-passer. Puis-je m’en procurer sur place?
Oui! Vous pouvez acheter vos laissez-passer sur place à notre billetterie située sur les terrains d’événements de Charlottetown. La billetterie accepte l’argent comptant, les cartes VISA et MasterCard, ainsi que les cartes de débit. Prenez note que le nombre de laissez-passer disponibles sur place est tributaire de la capacité, alors pour vous assurer de ne rien manquer, achetez vos laissez-passer à l’avance. *Veuillez consulter le site Web, la page Facebook ou le compte Twitter du Festival des crustacés pour des renseignements à jour concernant la disponibilité des laissez-passer à la porte.
Où et quand peut-on se procurer des laissez-passer?
- Les billets seront en vente dès le lundi 15 mai et seront offerts en ligne au : Eastlink Centre
- Par téléphone, au 902-629-6625 ou encore à la billetterie du Centre Eastlink.
Heures de la billetterie :
Lundi au vendredi : 11 h à 17 h (automne et hiver)
La billetterie est ouverte les samedis et dimanches dès midi les jours d’événement
1-866-955-2003
Les enfants peuvent-ils y assister?
Les moussaillons de six ans et moins sont admis gratuitement. Notre événement est réservé aux 19 ans et plus après 20 heures.
Renseignements pour les voyageurs
Je viens de l’extérieur. Où puis-je me loger?
Visitez notre ici pour la liste complète des hôtels participants.
Vous pouvez aussi prendre l’autobus! Réservez un aller-retour sur Maritime Bus et recevez le transport à la porte entre votre ville de résidence et le site du Festival. Économisez les frais de stationnement! Visitez le site www.maritimebus.ca pour planifier votre voyage.
Où puis-je stationner? / Offrez-vous une navette?
Le stationnement coûte 5,00 $. Le stationnement est situé en face du site de l’événement et on peut y accéder par la rue Grafton. Un service de navette gratuit est offert durant toute la durée du festival entre les hôtels participants et le centre-ville de Charlottetown. Consultez l’horaire de la navette ici.
Puis-je apporter…
Puis-je apporter mon siège (comme une chaise de jardin)?
Aucun siège n’est autorisé sous la tente, mais ne craignez rien, nous avons des tables et des chaises pour vous permettre de ne rien manquer à l’action! (prenez note que le nombre de places est limité, alors arrivez tôt pour réserver votre place).
Puis-je emmener ma caméra au Festival?
Oui, prenez la photo de chefs célèbres lors des sessions d’autographe de chaque jour. Consultez l’horaire pour les dates et heures. Nous ne vous enlèverons pas votre téléphone, alors pourquoi ne pas diffuser votre photo en compagnie de votre chef célèbre favori en direct sur Twitter ou Facebook? Assurez-vous de nous en informer à l’aide des mots-dièse #peishellfishfest et #shuckinggoodtime.
Puis-je apporter des aliments ou des boissons sur le site du Festival?
Non. Aucun aliment ni boisson provenant de l’extérieur n’est autorisé. Une fois sur le site du Festival, vous pourrez vous procurer des aliments et des boissons à l’aide de l’argent du Festival. Nous avons des bars bien garnis offrant un choix de vins, de bière, de spiritueux et bien sûr, les Clamato Caesar de Mott’s. Si vous aimez les crustacés, nous avons de tout pour tous sur notre menu ici.
Puis-je emmener mes animaux au Festival?
Non, les animaux sont interdits sur le site du Festival, à l’exception des chiens de service.
Comment m’impliquer?
Je suis représentant des médias et je souhaite couvrir le Festival. Comment obtenir un laissez-passer?
Nous pouvons vous aider. Écrivez par courriel à info@peishellfish.com afin de discuter des détails concernant les médias et vous faire ajouter à la liste des médias accrédités.
Je suis musicien. Comment puis-je offrir mes services au Festival?
Nous acceptons les propositions d’artistes entre les mois d’octobre et avril pour les éditions subséquentes du Festival. Envoyez votre demande par courriel à l’adresse info@peishellfish.com.
Je suis intéressé à devenir bénévole au Festival. Comment puis-je m’impliquer?
Nous sommes toujours en quête de nouveaux bénévoles enthousiastes! Tous les bénévoles ont droit à un t-shirt spécialement marqué, à l’admission gratuite d’un jour et à des collations et boissons non alcoolisées gratuites pendant leur quart de travail. Avez-vous des questions au sujet des possibilités de bénévolat? Écrivez à l’adresse info@peishellfish.com.
