En 1996, une activité d’un jour centrée sur les fruits de mer a été organisée à Charlottetown afin de célébrer l’industrie des fruits de mer de l’Î.-P.-É. Cet événement a évolué pour devenir ce que nous connaissons aujourd’hui sous le nom de Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-É., un festival de quatre jours où on retrouve des démonstrations culinaires, des chefs célèbres, de délicieuses expériences pour les papilles, la meilleure chaudrée aux pommes de terre et aux fruits de mer qui soit et des concours d’écaillage d’huîtres.
Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-É. continuer à mettre l’Île-du-Prince-Édouard sur la carte culinaire
Événement signature du Festival Saveurs d’automne de l’Î.-P.-É., le Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-É. continue de tailler une place de choix à l’Î.-P.-É. sur la scène culinaire mondiale en mettant en vedette les aliments de chez nous et les expériences culinaires de l’Î.-P.-É., tout en créant de nouvelles possibilités de promouvoir les fruits de mer et produits agricoles de l’Î.-P.-É.
Initiative conjointe de l’Alliance d’aquaculture de l’Î.-P.-É. et de l’Association des producteurs de crustacés de l’Î.-P.-É., le Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-É. est organisé par un comité actif et le projet est géré par Versatile Management Group.
Vision : Créer un festival de calibre mondial servant d’icône culinaire à l’Île-du-Prince-Édouard et figurant parmi les meilleurs festivals de fruits de mer en Amérique du Nord.
Alliance d’aquaculture de l’Î.-P.-É.
L’Alliance d’aquaculture de l’Île-du-Prince-Édouard (AAÎPÉ) a été créée en janvier 1998 à titre d’organisme regroupant l’Association des producteurs de moules de l’Î.-P.-É., le Groupe des producteurs d’huîtres de l’Île et l’Association des pisciculteurs et pêcheurs de l’Î.-P.-É. L’Alliance est une association sans but lucratif qui agit comme porte-parole unique au nom de plus de 200 membres, dont des producteurs et transformateurs de moules, huîtres et poissons, des ministères et agences gouvernementales partenaires et des fournisseurs.
L’Alliance d’aquaculture de l’Île-du-Prince-Édouard a été formée afin d’orienter l’industrie de l’aquaculture de l’Î.-P.-É. et de favoriser la prospérité de l’industrie par son développement à titre de concurrent mondial efficace.
Appuyer. Promouvoir. Faire croître.
L’Alliance d’aquaculture de l’Île-du-Prince-Édouard a été formée pour donner une orientation claire à l’industrie de l’aquaculture de l’Île-du-Prince-Édouard et pour renforcer la prospérité de l’industrie en se forgeant une place de choix dans l’industrie mondiale.
Association des producteurs de fruits de mer de l’Î.-P.-É.
L’objectif de l’Association des producteurs de fruits de mer de l’Î.-P.-É. consiste à développer l’industrie de la pêche aux fruits de mer et de protéger les intérêts des pêcheurs d’huîtres de l’.-.P.-É. Afin d’encourager et de promouvoir l’industrie de l’ostréiculture ainsi qu’amasser et publier des statistiques, des renseignements généraux et d’autre matériel utile sur l’industrie de l’ostréiculture, dans le but de favoriser la recherche, le développement et l’éducation et de faire des recommandations aux gouvernements provincial et fédéral et mener des projets d’amélioration des huîtres.
Les fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard
Au gré des vents, au gré des vagues, au gré des eaux salées qui ne pardonnent pas et qui n’oublient jamais. Voici notre mode de vie, et nous en sommes reconnaissants. « Not Humble » est un hommage à la fierté et au sacrifice des communautés de pêche de l’Île-du-Prince-Édouard, et au travail que les pêcheurs accomplissent pour recueillir certains des meilleurs fruits de mer au monde. Leur histoire en est une d’un travail passionné; les voici dans leur réalité.
Versatile Management Group
Versatile Management Group Inc. (VMG) est le principal gestionnaire de projet et d’événements de l’Île-du-Prince-Édouard. VMG a été fondé par sa propriétaire Tracey Singleton en novembre 2008 et représente maintenant une équipe de cinq professionnels qui gèrent des événements culturels bien en vue dans toute l’Île-du-Prince-Édouard.
VMG se spécialise en gestion du marketing, des communications, de conférence et d’événements, en développement de concept et en gestion générale de projet.
VMG gère le Festival international des fruits de mer de l’Î.-P.-É. depuis décembre 2010.